汉堡可以放多久呀?

汉堡放室温下只能放2小时，夏天高温时甚至1小时就得扔掉。冰箱冷藏能放3天，但面包会变硬，肉饼会失去香味。冷冻可以保存3个月，吃之前彻底加热，确保中心温度达到75度以上。

汉堡变质后会有酸味、霉点或黏液，颜色发灰发绿。肉类、酱料和蔬菜都会加速腐败，尤其是蛋黄酱和番茄酱。开封的汉堡最好当天吃完，隔夜口感变差，营养也会流失。