电热锅不用开关短接会烧坏发热盘吗?

电热锅发热盘烧坏一般不是因为开关短接，而是干烧或电压不稳。发热盘本身有温控保护，短接开关只会让锅持续加热，但温控器会断电防止过热。真正危险的是忘记加水或水烧干，高温会让发热盘变形损坏，甚至引发火灾。

电热锅使用时要注意加水不能太少，也不能频繁移动锅体。发热盘材质是铝合金，长期干烧会氧化变脆，影响导热效果。建议每次使用前检查温控器是否灵敏，发现加热异常立即断电。定期清洁锅底水垢，也能延长发热盘寿命。