圣女果是番茄的老祖宗吗 圣女果是不是番茄的老祖宗?

圣女果确实是番茄的老祖宗，它起源于南美洲的安第斯山脉，野生品种个头小、味道酸甜。后来经过人类长期选育，才培育出现在的大番茄。圣女果保留了番茄的原始风味，营养更丰富，含维生素C和番茄红素。圣女果可以直接吃，也能做沙拉，口感清爽。

圣女果和番茄属于同一植物学分类，都是茄科茄属植物。圣女果的学名就是樱桃番茄，属于番茄的一个变种。圣女果在市场上受欢迎，因为方便食用，不需要去皮去籽。番茄的历史可以追溯到几千年前，而圣女果的种植历史也有数百年。两者在烹饪中用途广泛，都能炒菜、做酱或生吃。