红酒和白酒有保质期吗?

红酒和白酒都有保质期，但时间长短不同。红酒开瓶后最好在3天内喝完，未开封的能存放5到10年。白酒存放时间更长，优质白酒能存几十年，度数越高越耐放。存放时要注意避光、防潮，温度保持在15到20度之间。

过期红酒会变酸，口感变差；过期白酒可能失去香气，颜色变黄。开封后的酒容易变质，最好尽快喝完。未开封的酒存放在阴凉处，能延长保质期。酒的品质会随时间变化，有些酒越陈越香，但过了最佳饮用期就不太好了。