国威老酒的基酒是什么?

国威老酒的基酒选用优质高粱、小麦、玉米和糯米等粮食酿造，经过多次发酵和蒸馏而成。基酒需要在陶坛中储存至少三年，让酒体更加醇厚。酿造过程中，水源来自赤水河，水质清澈甘甜，为酒香增添独特风味。国威老酒的基酒不添加任何香精，保持传统工艺的纯粹口感。

国威老酒的基酒采用酱香型工艺，高温制曲和堆积发酵是关键步骤。每批基酒都要经过酿酒师的严格品鉴，确保品质稳定。基酒的勾调比例由经验丰富的技师掌控，不同年份的基酒按比例混合，形成最终风味。国威老酒的基酒产量有限，每年仅生产数千吨，属于稀缺资源。