莫干黄芽属于什么茶?

莫干黄芽属于黄茶类，产自浙江德清的莫干山。这种茶外形微卷，色泽黄绿，冲泡后汤色明亮，滋味鲜醇。莫干黄芽的采摘标准严格，每年春季只取一芽一叶或一芽二叶，制作工艺独特，经过闷黄工序，形成特有的黄茶品质。

莫干黄芽的历史可以追溯到唐代，曾是贡茶之一。如今，莫干山一带仍有茶园种植，年产茶叶约数千公斤。当地茶农沿用传统手工制作，茶叶香气清雅，带有熟栗香，回甘持久。黄茶产量较少，莫干黄芽因其独特的风味，深受茶友喜爱。