蜂巢里面的蜂蜜可以存放多久呢?

蜂巢里的蜂蜜能存放很久，几年甚至几十年都不会坏。蜂蜜含糖量高，水分少，细菌难以生存。蜂蜡密封性好，空气进不去，蜂蜜自然保鲜。古代人发现蜂蜜能长期保存，就当防腐剂用。现在还有人吃几十年前的蜂蜜，依然安全美味。

蜂蜜存放时间长短跟温度有关。高温会让蜂蜜变质，最好放阴凉处。蜂蜜结晶是正常现象，不影响食用。打开过的蜂蜜要盖紧盖子，避免吸潮。纯蜂蜜不需要放冰箱，常温保存就行。市面上有些蜂蜜加了糖，保质期会短一些。