银川眉山川菜哪家好吃?

银川眉山川菜馆里，老灶火锅和麻婆豆腐最受欢迎。红油翻滚的锅底配上嫩滑的牛肉，每桌都要点一份。酸菜鱼用新鲜草鱼，酸辣开胃，汤汁能拌三碗米饭。担担面香辣过瘾，花生碎和肉末让口感更丰富。

川菜师傅炒回锅肉时火候精准，肥瘦相间的肉片裹着豆瓣酱，香气扑鼻。夫妻肺片切得薄如纸，红油淋上去亮晶晶。水煮鱼端上桌还在冒泡，鱼片嫩得筷子夹不住，吃完浑身冒汗才够味。