福州夏季适合吃哪种鱼?

福州夏季适合吃鲈鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼，这些鱼肉质鲜嫩，清热解暑。鲈鱼清蒸后口感细腻，鲫鱼煮汤味道鲜美，草鱼红烧香下饭，都是不错的选择。

福州夏季气候湿热，吃这类鱼能补充蛋白质，增强体力。鲈鱼富含DHA，鲫鱼适合老人小孩，草鱼价格实惠，每顿吃半斤左右最合适。这些鱼做法简单，营养又健康，值得一试。