电磁炉上可以长时间放置陶瓷锅吗?

电磁炉上可以长时间放置陶瓷锅，但要注意锅底不能干烧。陶瓷锅导热均匀，适合电磁炉使用，长时间加热可能导致锅体过热甚至破裂。建议定期观察锅底状态，避免空烧超过30分钟，这样能延长锅具寿命。

陶瓷锅材质耐高温，但长时间高温可能影响锅具性能。使用时保持锅内有食物或水，能防止锅体损坏。电磁炉功率较大，陶瓷锅连续使用2小时后需暂停散热，确保安全使用。