南瓜的哪个位置口感更为美妙?

南瓜中间的瓜瓤部分口感最妙，软糯香甜，带着自然的甜味，蒸煮后入口即化。南瓜籽炒过后香脆可口，连皮带肉一起嚼特别有嚼劲，南瓜皮炖得软烂后也带着独特的风味，让人回味无穷。

南瓜头部靠近瓜蒂的地方肉质更紧实，适合切成块红烧或炖汤，不容易散烂。南瓜尾部靠近瓜脐的部位纤维稍多，但做南瓜粥或南瓜泥时特别细腻，整体来说南瓜全身都是宝，每个部位都有不同的吃法。