广东的宴会菜单是多少个菜?

广东的宴会菜单一般有8到12道菜，常见有白切鸡、烧鸭、清蒸鱼、炒时蔬等，讲究荤素搭配，寓意吉祥。宴席还会搭配汤品和点心，比如老火靓汤和叉烧包，让客人吃得满足。

传统菜单讲究双数，避免单数，象征团圆和顺利。高档宴会会有龙虾、鲍鱼等海鲜，普通家庭则以鸡鸭鱼肉为主，每道菜分量足，体现广东人的热情好客。