花椒籽能吃吗,黑色的那种?

花椒籽能吃，黑色的那种完全可以食用。花椒籽味道温和，没有麻味，常用来榨油或炒菜。花椒籽富含油脂和蛋白质，营养价值高。很多人喜欢用花椒籽炒菜，香味浓郁。炒熟的花椒籽还能当零食吃，口感香脆。黑色花椒籽和红色花椒籽都能吃，只是颜色不同。

花椒籽用途广泛，除了食用还能入药。中医认为花椒籽有温中散寒的功效。花椒籽磨成粉后可以调味，做火锅底料很合适。市场上也有专门的花椒籽油，价格实惠。黑色花椒籽产量高，价格便宜，是经济实惠的食材。不过要注意，花椒籽不宜过量食用，每天一小把就够了。