316不锈钢锅是真的吗?

316不锈钢锅确实存在，它含有钼元素，耐腐蚀性比普通不锈钢更好。这种锅具适合长时间炖煮酸性食物，比如番茄、醋类菜肴，不会轻易生锈或释放有害物质。市面上的316不锈钢锅价格较高，但使用寿命长，适合家庭日常使用。

购买时要认准锅底标注的316钢印，避免买到假冒产品。优质316不锈钢锅导热均匀，受热快，节能省时。使用时建议用木铲或硅胶铲，避免刮花涂层。定期用小苏打水清洗，能保持锅具光亮如新。