食物料理机可以用来和面吗?

食物料理机确实可以用来和面，适合制作小份面团。它能快速将面粉和水混合均匀，省时省力。比如做饺子皮、小蛋糕或饼干面团都很方便。但要注意控制水量，避免面团过稀。电机功率足够的话，和面效果不错，适合家庭日常使用。

不过料理机容量有限，不适合大量和面。长时间使用电机容易发热，建议分批操作。面团搅拌完成后要及时清理，避免残留物影响下次使用。对于专业烘焙或大份量需求，传统和面方式更可靠，料理机更适合偶尔的小额制作需求。