花椒是木本植物吗?

花椒属于木本植物，它能长成小乔木或灌木，树干木质坚硬，寿命可达几十年。花椒树高能长到3-7米，枝干上长满刺，叶子椭圆形，开黄绿色小花，结出的果实就是调味的花椒。

花椒适应性强，耐旱耐寒，在我国多地广泛种植，比如四川、陕西等地。它的果实干燥后香气浓郁，是厨房必备调料，还能入药驱寒。花椒树皮和叶子也有用途，全身都是宝。