大蒜种下去多久发芽会长出来?

大蒜种下去后，一般需要7到14天发芽。发芽速度受温度影响，20摄氏度左右最合适。土壤湿润但不过湿，能帮助蒜瓣更快冒芽。有些蒜种发芽慢，可能需要20天。发芽后，蒜苗会慢慢长高，根系也会向下生长。

大蒜出苗后，长势较快，一个月就能长到15厘米高。期间需要充足阳光和适量水分。两个月左右，蒜苗就能长到30厘米，可以采收蒜苗食用。如果留种，蒜头会在半年左右成熟，每头能分出多个蒜瓣。