青菜很大颗还开裂了,还能吃吗?

时间:01-18人气:15作者:心随你痛

青菜开裂后还能吃,只要没有腐烂或发霉。开裂多因水分变化或生长过快,不影响食用。建议清洗后烹饪,口感稍差但营养仍在。若出现异味或变色,最好丢弃。

保存青菜时避免阳光直射,放入冰箱冷藏可延长保鲜期。挑选时选叶片完整、无黄斑的,回家后用厨房纸包裹再装袋,能保持水分。开裂的青菜适合快炒或炖汤,味道依然新鲜。

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