武夷水仙是什么茶?

武夷水仙是乌龙茶的一种，产自福建武夷山，属于半发酵茶。茶叶条索肥壮，色泽墨绿，带有兰花香气和独特的岩韵。冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘，让人回味无穷。这款茶历史悠久，制作工艺精细，深受茶友喜爱。

武夷水仙的采摘标准严格，每年春季采摘一芽二叶或一芽三叶。经过萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。茶树生长在武夷山的岩石缝隙中，吸收了丰富的矿物质，赋予了茶叶独特的风味。喝一杯武夷水仙，仿佛置身于山间茶园，感受大自然的馈赠。