椰子可以放冰箱吗?椰子放冰箱容易坏吗?

椰子可以放冰箱保存，低温能延长新鲜度。未开封的椰子放冷藏能放1周，放冷冻可存3个月。打开的椰子冷藏最好2天内喝完，否则容易变质。椰子水结冰后解冻会有分层，口感稍差但还能喝。椰子肉冷藏会变硬，冷冻则能保持更久。

冰箱湿度高，椰子外壳可能发霉。整颗椰子放冷藏占地方，建议切开保存。椰子放冷冻前先擦干表面，避免冻裂。椰子水倒进冰格冻成冰块，做饮品很方便。椰子肉切片冷冻，吃的时候直接取用，非常方便。