土壤有机质是什么?

土壤有机质是动植物残体经过微生物分解后形成的物质，包含腐殖质和未完全分解的有机物。土壤有机质能改善土壤结构，增加保水保肥能力，还能为植物提供养分。常见的有机质来源有落叶、秸秆、动物粪便等，这些物质经过自然分解后融入土壤，形成肥沃的黑土。

土壤有机质含量高的土壤颜色较深，疏松透气，适合种植作物。农民常通过施用农家肥、绿肥等方式增加土壤有机质。有机质还能减少土壤侵蚀，提升土壤肥力，让农作物长得更好。健康的土壤有机质含量一般在3%到5%之间，不同地区的土壤有机质含量差异较大。