蜂蜜可以放到冰箱里面吗?

时间:01-20人气:26作者:心随你痛

蜂蜜可以放到冰箱里保存,低温能延缓发酵变质,但低温会让蜂蜜变稠甚至结晶,取出后恢复常温又会恢复原状。蜂蜜本身是天然防腐剂,含糖量高,常温下也能保存很久,不需要必须冷藏。

冰箱湿度大,蜂蜜容易吸收水分,导致品质下降,开封后的蜂蜜更适合放在阴凉干燥处。如果环境炎热潮湿,或者蜂蜜含水量较高,短期冷藏可以延长保质期,但长期存放还是常温更合适。

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