猛火灶真的节约百分之40到50的燃料吗?

猛火灶确实能节省不少燃料，实测显示比普通灶具少用40到50公斤燃气。灶具火力集中，热效率高，烧水做饭速度更快，燃气浪费自然减少。家庭日常使用中，炖汤、炒菜都能感受到燃料消耗明显降低，每月燃气账单也能省下几十块钱。

猛火灶的设计让热量集中在锅底，不会像普通灶具那样四处散失。商用厨房里，大锅炒菜时火力强劲，燃气用量比传统灶具少一半左右。不过实际节省多少还跟使用习惯有关，保持中火烹饪效果最好，长期使用下来燃料节省效果非常明显。