越南老鼠包饭是真的吗还是假的?

越南老鼠包饭是真实存在的传统食物，当地人会将老鼠肉处理后与米饭、香料混合蒸煮，口感类似鸡肉。这种做法在越南农村较为常见，尤其在粮食匮乏时期曾是重要蛋白质来源，如今成为部分地区的特色美食。

老鼠包饭的制作过程简单，选用田鼠或家鼠，去除内脏后腌制，再与糯米、辣椒等食材一同蒸熟。虽然现代人对这种食物有争议，但越南人认为它营养丰富，味道鲜美，至今仍在一些餐馆和市集出售，吸引游客尝试。