什么时候螃蟹最肥 几月份螃蟹最肥?

螃蟹在每年的秋季最肥，特别是9月到11月这段时间。水温下降后，螃蟹开始大量进食，蟹黄和蟹膏变得丰满，肉质也更加紧实。这时候的螃蟹重量增加，外壳坚硬，吃起来特别过瘾。渔民和市场上都能看到个头大的螃蟹，价格也会稍微高一些。

螃蟹的生长周期和季节变化直接影响它们的肥美程度。春季螃蟹刚苏醒，比较瘦；夏季水温高，螃蟹活动频繁，但脂肪积累少；秋季水温适中，螃蟹储存养分，达到最佳状态。冬季水温低，螃蟹进入休眠，肉质不如秋季鲜美。所以想吃肥蟹，秋天是最佳选择。