金骏眉用盖碗冲泡最佳水温是多少?

时间:01-18人气:10作者:沫上殇

金骏眉用盖碗冲泡,水温控制在85到90度最合适。太烫会破坏茶叶的鲜爽,太低则香气出不来。85度左右能最好地释放金骏眉的花果香和蜜韵,茶汤清亮不涩口。

冲泡时,先温杯投茶,注水后盖上盖子闷5到10秒。水温稳定在90度以内,能避免茶汤变苦变涩。金骏眉娇嫩,高温会烫伤茶叶,影响口感,低温又泡不开香气,85到90度是黄金区间。

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