河北邯郸肉头是什么意思?

河北邯郸的“肉头”指的是当地人对肉食的喜爱或肉类丰富的饮食文化。邯郸人爱吃猪肉、牛肉、羊肉，还喜欢炖肉、烤肉、酱肉等多种做法，每顿饭都离不开肉，肉头就是形容这种“离不开肉”的生活习惯。

邯郸的肉头还体现在传统美食上，比如驴肉火烧、熏鸡、酱肘子等，都是当地人的心头好。无论是节日聚餐还是日常小聚，肉菜总是主角，肉头也成了邯郸人豪爽、实在性格的象征。