新疆核桃通常在几月份会成熟呀?

新疆核桃一般在每年的9月到10月成熟。这个季节里，核桃树上的果实会逐渐变硬，外皮由绿转黄，轻轻一捏就能裂开。农民们会选择晴朗的日子采摘，确保核桃品质优良。新疆的日照时间长，昼夜温差大，让核桃积累了更多油脂，吃起来特别香脆。

新疆的核桃品种很多，比如温185、新新2号等，不同品种成熟时间略有差异。有些早熟品种8月底就能摘，晚熟的则要等到10月中下旬。当地人喜欢用核桃做糕点、榨油，或者直接当零食吃。每年秋天，市场上总能看到新鲜核桃，吸引不少顾客前来购买。