椰汁还有其他打开方式吗?

椰汁可以直接喝，也能用来煮甜品，比如椰汁西米露、椰汁炖奶。夏天可以冻成冰块，加在饮料里提味；还能代替牛奶，做椰汁咖啡或椰汁奶昔。椰汁还能用来腌菜，让肉质更嫩，或者煮饭时加一点，饭会更香。

椰汁还能做成面膜，滋润皮肤；洗头发时用，头发会更顺滑。炖汤时加椰汁，汤会更甜；煮咖喱时放点，味道更浓郁。椰汁还能发酵做成椰子酒，或者晒干成椰子粉，方便储存和携带。