沂蒙山煎饼放冰箱能放多久?

沂蒙山煎饼放冰箱能保存7到10天。用保鲜袋或保鲜膜包好，防止水分流失和串味。煎饼受潮后容易变硬，取出后可以微波炉加热恢复酥脆。开封后尽快食用，避免反复存放影响口感。煎饼原料简单，不含防腐剂，冷藏时间不宜过长。

煎饼保存时要注意生熟分开。冰箱温度控制在4度以下效果最好。大批量煎饼可以分装冷冻，能存放3个月。吃之前彻底解冻，避免滋生细菌。沂蒙山煎饼纯手工制作，新鲜度直接影响保质期，建议适量制作。