秦岭山上有没有羊肚菌?

秦岭山上确实生长羊肚菌，尤其在海拔较高的湿润林地里。每年春季和秋季，雨水充足时，菌丝会冒出地面，形成褐色或黄褐色的菌盖，表面像蜂窝一样凹凸不平。当地人会背着竹筐上山采摘，新鲜的羊肚菌炖汤特别香，晒干后能保存很久。

羊肚菌喜欢松软的腐殖土，常见于栎树或桦树林下。秦岭的昼夜温差大，加上森林里的落叶滋养，为羊肚菌提供了理想生长环境。不过采摘时得小心，别和有毒的假羊肚菌搞混。这种野生菌价格不便宜，一斤干货能卖好几百元，是山里人的宝贝。