绿洲农业的意思是什么?

绿洲农业是指在干旱沙漠地区利用水源发展起来的农业模式。农民挖井或引山泉，种植小麦、玉米、葡萄、椰枣等作物，还养牛羊、鸡鸭。这种农业依赖地下水或河流灌溉，产量稳定，能解决当地人的食物问题。

绿洲农业历史悠久，埃及尼罗河、中国新疆吐鲁番都有典型例子。农民用坎儿井输水，种出甜瓜、哈密瓜等特产。随着技术进步，滴灌、温室大棚让农业更高效，沙漠也能变粮仓。