烤地瓜包锡纸熟得快吗?

烤地瓜包锡纸确实熟得快。锡纸能锁住水分和热量，让地瓜受热更均匀。烤制时，锡纸形成密闭空间，温度上升快，地瓜内部糖分转化也迅速。一般不加锡纸需要40分钟，包上锡纸20多分钟就熟了。地瓜表皮焦香，内里软糯，口感更好。

锡纸还能防止地瓜烤干烤焦。地瓜直接接触烤架容易烤糊，包锡纸后外皮不易变硬。锡纸隔绝空气，减少水分流失，地瓜更湿润。烤熟后撕开锡纸，热气腾腾，香气扑鼻。地瓜大小不同，烤制时间也有差异，大的需要30分钟，小的20分钟就够了。