绿小豆还叫灰豆吗?

绿小豆其实不叫灰豆，它是绿豆的一种，颜色偏绿，偶尔带点灰，但名字里没有灰字。绿豆有很多品种，绿小豆只是其中一种，常见的还有明绿豆、黑绿豆等，颜色不同，名字也不同。绿豆可以做绿豆汤、绿豆糕，夏天喝绿豆汤特别解暑。

灰豆其实是另一种豆子，颜色偏灰，口感和绿豆不一样，常用来煮甜品或做汤。绿小豆和灰豆是两种不同的豆子，不能混为一谈。市场上卖绿小豆的多，灰豆比较少见，所以大家容易搞错名字。