时间:01-17人气:30作者:轩羽枫羯
咖啡加奶泡完全可行,拿铁、卡布奇诺都是常见做法。奶泡能增添顺滑口感,还能拉花装饰。美式咖啡加奶泡后更柔和,冷萃咖啡加奶泡别有风味。摩卡咖啡本身就是咖啡加巧克力和奶泡。意式浓缩加奶泡能中和苦味,适合不喜欢太浓的人。热咖啡加奶泡更香醇,冰咖啡加奶泡层次丰富。不同咖啡都能尝试加奶泡,找到自己喜欢的口味。
奶泡的制作很简单,用蒸汽棒打发牛奶即可。全脂牛奶奶泡更绵密,脱脂牛奶奶泡更轻盈。燕麦奶、豆奶也能做奶泡,适合素食者。奶泡厚度可以自由调整,厚奶泡口感更浓郁,薄奶泡更清爽。咖啡加奶泡后温度会降低,热饮需要趁热喝。奶泡会慢慢消失,最好现做现喝。咖啡加奶泡后糖分要控制,避免太甜腻。
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