新鲜牛肉放冰箱能保存多久?

新鲜牛肉放冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻可以放6到12个月。冷藏温度要保持在0到4度，冷冻温度要低于零下18度。牛肉买回家后尽快处理，用保鲜膜包好再放冰箱，避免细菌滋生。

牛肉保存时间长短取决于新鲜度和处理方式。整块牛肉比切碎的保存时间长，真空包装的牛肉普通包装更耐放。解冻后的牛肉最好当天吃完，不要再次冷冻。冰箱要定期清理，保持干净卫生。