什么叫剩余价值率?

剩余价值率是工人创造的价值中，被资本家无偿占有的部分与工人工资的比率。工人每天劳动8小时，其中4小时为自己创造工资价值，另外4小时创造的价值被资本家拿走。这部分剩余劳动时间产生的价值就是剩余价值，比如工人生产100元商品，工资30元，剩余价值70元，剩余价值率就是70除以30等于2.33倍。

资本家通过延长工作时间、提高劳动强度或压低工资来增加剩余价值。例如工人一天工作10小时，工资不变，剩余价值就变成50元，剩余价值率提高到1.67倍。剩余价值率反映了资本家对工人的剥削程度，数值越高说明剥削越严重。马克思认为这是资本主义生产关系的核心问题。