美式咖啡可以用豆奶代替牛奶吗?

美式咖啡完全可以用豆奶代替牛奶，豆奶的口感顺滑，加入咖啡后味道香浓。很多人喜欢豆奶，因为它不含乳糖，适合乳糖不耐受的人。一杯美式咖啡加豆奶，热量比牛奶低，还能补充植物蛋白。豆奶的淡淡豆香和咖啡很搭，喝起来很舒服。

豆奶代替牛奶后，咖啡的酸度会稍微降低，颜色也偏淡一些。豆奶容易结块，冲泡时要注意搅拌。市面上有专门调制的咖啡豆奶，稳定性更好。用豆奶做拿铁或卡布奇诺也不错，奶泡绵密，风味独特。选择无糖豆奶更能突出咖啡的原味。