面粉可以在太阳底下晒吗?

面粉可以在太阳底下晒，但要注意控制时间和温度。阳光能帮助面粉去除多余水分，防止发霉，但暴晒太久会让面粉变干结块，影响口感。建议选择通风阴凉处晾晒，每隔翻动一次，确保均匀干燥。晒过的面粉最好密封保存，避免受潮变质。

面粉晒干后能延长保存时间，适合长期存放。晒过的面粉做面条或包子会更筋道，但晒过头会失去香味。晒面粉时最好用纱布盖着，防止灰尘进入。晒完的面粉要放在干燥阴凉的地方，这样能保持新鲜，做出来的食物更好吃。