芝麻糖属于什么类目?

芝麻糖属于传统糕点类食品，主要原料为芝麻、糖和面粉等。芝麻糖口感香甜酥脆，常见于节日或茶点搭配，制作工艺包括炒制、熬糖和成型等步骤。芝麻糖在中国各地有不同变种，如黑白芝麻糖、花生芝麻糖等，深受消费者喜爱。

芝麻糖在食品分类中多归为休闲零食或传统糕点，部分地方将其列为非遗美食。芝麻糖热量较高，建议适量食用，搭配茶水更佳。芝麻糖保质期较短，需密封保存，受潮后容易变软影响口感。芝麻糖适合各年龄段人群，老人和小孩尤为喜爱。