烤肉机不用电容可以吗?

烤肉机不用电容也能工作，但会影响加热效果和稳定性。电容能稳定电压、减少电流波动，没有电容可能导致加热不均匀或机器寿命缩短。有些简易烤肉机省略电容来降低成本，但长期使用风险较大，建议选择带电容的型号更安全可靠。

电容在烤肉机中起到滤波和缓冲作用，能保护电路免受电压冲击。没有电容时，机器容易受电网波动影响，甚至出现故障。家用烤肉机最好配备电容，这样烤肉更均匀，机器也更耐用。虽然不用电容也能勉强使用，但性价比不高，不建议长期依赖。