生咖啡粉有没有保质期?

生咖啡粉有保质期，一般能保存6到12个月。保存时要密封好，放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。开封后建议尽快用完，不然容易失去香气和风味。有些人会冷藏或冷冻保存，但取出时要防止受潮结块。

新鲜度对咖啡粉影响很大，放了太久的粉冲泡后味道会变差，香气也会消失。购买时看生产日期，尽量选新出的。如果闻起来有异味或者发霉，就不能再用了。正确的保存方法能让咖啡粉保持最佳状态，喝起来更香醇。