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时间:01-18人气:19作者:魔幻渧迋
水辣菜和野芹菜不是同一种植物。水辣菜叶片较宽,茎秆粗壮,多生长在水边;野芹菜叶片细长,茎秆细小,常见于山坡或田野。两者外形差异明显,味道也不同,水辣菜略带辛辣,野芹菜清香淡雅。
水辣菜可凉拌或炒食,口感爽脆;野芹菜常用来做馅料或汤品,味道鲜美。虽然名字相似,但科属不同,水辣菜属于十字花科,野芹菜属于伞形科。人们容易混淆,但仔细观察就能区分清楚。
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