海底捞稽查组是干嘛的?

海底捞稽查组专门检查各门店的服务质量、卫生标准和食品安全。他们会突然到店，检查后厨是否干净，食材是否新鲜，员工操作是否规范。稽查组还监督员工培训情况，确保每个服务员都熟悉公司流程。发现问题会立即要求整改，严重时会对门店进行处罚。

海底捞稽查组就像店里的“秘密警察”，悄悄观察顾客体验和员工态度。他们翻看监控录像，看服务员是否热情周到，有没有偷懒。稽查组还会测试菜品分量是否足，锅底是否够味。每年检查上千家门店，保证每家店都达标，让顾客吃得放心。