青梅酒一直放在高温房间会坏吗?

青梅酒放在高温房间容易变质。高温会加速酒精挥发，让酒体变淡，同时滋生细菌，产生异味或浑浊。酒中的糖分和果酸也会分解，失去原有风味。建议存放在阴凉处，避免阳光直射，这样能延长保存时间，保持最佳口感。

长期高温存放还会破坏青梅的营养成分，酒的颜色可能变深，甚至出现沉淀物。开封后更要注意冷藏，尽快饮用完毕。若发现酒体异常或有异味，说明已经变质，不宜再喝。正确储存才能确保青梅酒的品质和安全。