蜂蜜能用热水冲来吗?

蜂蜜能用热水冲，但高温会破坏其中的活性酶和营养。建议水温控制在40摄氏度以下，这样既能保留蜂蜜的营养，又能让口感更好。直接用沸水冲泡会让蜂蜜变酸，失去部分功效，平时喝蜂蜜水时最好等水温降下来再添加。

蜂蜜含有丰富的维生素和矿物质，常喝能润肠通便、增强免疫力。每天早晚各一杯温水冲泡的蜂蜜水，对身体很有好处。市面上蜂蜜种类很多，槐花蜜、枣花蜜、荔枝蜜各有特色，选择适合自己口味的蜂蜜，搭配温水饮用效果最佳。