稻谷是秋天成熟的吗?

稻谷确实在秋天成熟，农历七八月间稻穗变黄，农民开始收割。南方有些地方早稻六月就熟，晚稻十月才收，不同品种时间不同。北方气候冷，稻谷成熟晚，九月十月最常见。收割后要晒干脱粒，才能存进粮仓。

秋天阳光充足，雨水适中，稻谷长得饱满。农民们忙着插秧、施肥、除虫，辛苦几个月就等这个时候。稻谷脱壳后就是白米，可以煮饭、做米粉，还能酿酒。秋天稻香飘满田野，是丰收的季节。