豆浆机干豆子可以磨吗?

豆浆机可以直接磨干豆子，不需要提前泡发。干豆子磨出来的豆浆浓度高，营养保留更完整，但打的时间要长一些，大概需要25分钟。豆子选黄豆、黑豆都可以，记得加水到刻度线，别太满也别太少。

磨干豆子前要挑坏豆子，不然影响口感。打完豆浆过滤掉豆渣，喝起来更顺滑。机器用完马上清洗，不然豆渣干了难洗。夏天豆浆最好两小时内喝完，放久了容易坏。