鸳鸯蛋可以吃吗?

鸳鸯蛋可以吃，但市场上很少见。这种蛋比普通鸡蛋小，外壳有斑纹，口感细腻，营养价值高。有人喜欢用它做菜，比如蒸蛋羹或煮汤。不过购买时要确保来源安全，避免食用受污染的蛋。

鸳鸯蛋的食用历史较短，不像鸡蛋那么普及。养殖成本高，产量低，价格也贵。有些人觉得味道独特，但更多人觉得不值得尝试。如果遇到新鲜鸳鸯蛋，可以适量尝鲜，但不要过量食用。