低于100元的铁锅能用吗?

低于100元的铁锅能用，但质量可能一般。这类锅通常较薄，容易变形，导热不均匀，炒菜容易粘锅。使用前需要开锅保养，每次用完要擦干防锈。适合预算有限或偶尔做饭的人，长期使用不如贵锅耐用。

低价铁锅涂层可能不牢固，长期高温烹饪会脱落。锅把手容易松动，存在安全隐患。建议选择知名品牌的基础款，价格稍高但更安全。定期检查锅体状况，发现裂缝及时更换，避免影响健康。